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吃丝瓜可以减肥吗 7道丝瓜减肥食谱推荐

文章来源:www.sidekickjs.com 时间:2019-04-11 17:08 作者: 阅读次数:

  丝瓜是生活中很常见的一种蔬菜,下面小编给大家分享几道丝瓜减肥食谱,一起来看下。

  丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。那么,吃丝瓜减肥吗?

  

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  吃丝瓜减肥吗

  可以减肥。丝瓜热量很低,100克中只有20大卡,而且脂肪含量也不高,100克可食用部分脂肪只有0.2克,吃后不会出现长胖的现象,反而能有利于减肥。而具体能减肥是因为:

  1、丝瓜中所含的纤维素、皂疳和粘液能促进肠道蠕动,有利于大便通畅,能预防便秘,加速体能快速的排毒过程,帮助提升新陈代谢,帮助清理人体肠道里面堆积的脂肪和身体的毒素。

  2、丝瓜中的维生素B族也能有效的促进人体新陈代谢和消化液分泌,缓解便秘。

  3、丝瓜中含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质,可避免因节食导致的营养素缺乏,热量低,水分多,适合在减肥期间食用。

  丝瓜减肥食谱

  一、丝瓜炒虾仁

  材料:丝瓜、鲜虾

  做法:

  1、将鲜虾去去壳留尾,在虾的身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十几分钟。

  2、丝瓜去皮后洗干净,切滚刀片,姜切成丝,蒜切成片。

  3、在锅中放油烧热,将虾仁倒进去炒至变色,盛出备用。

  4、重新在锅内倒油,等油热后,将姜、蒜炒香,然后放入丝瓜炒到变软,将虾仁放进去和丝瓜一起翻炒均匀。

  5、倒入适量高汤煮一会儿,用大火收汁,加少许盐、鸡精调味即可。

  

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  二、丝瓜肉丸汤

  材料:150克猪肉末、500克丝瓜、1个鸡蛋、1小块老姜、香葱、淀粉、盐、鸡精。

  做法:

  1、将丝瓜去皮后清洗干净并对剖开,再纵切成半圆形厚片,将老姜剁成比较细的末,香葱切碎。

  2、将鸡蛋打入肉末中,放盐、姜末、葱碎(留一小匙待用)、淀粉,顺一个方向搅打上劲。

  3、锅中加汤或水,烧沸后下丝瓜片、盐。

  4、烧沸后改小火,将肉末逐一做成丸子下锅,丸子做完后放鸡精(如果用的是汤,即可不放鸡精)改中火煮约五分钟。起锅盛入汤盆中,撒上葱碎即成。

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